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芋头是“天然养颜食物” 还能抗癌解毒

时间:2020-03-20 10:35 来源:华夏传媒网  ■  白玉熙 点击:
      

芋头热量低、脂肪低,营养丰富平衡,有美容养颜、抗癌等作用

在日本料理中,煮物是核心,而煮物的主角之一,就是芋头(日语叫做里芋)。自古民间流传,芋头不仅能让女子容貌美丽,身材苗条,还能让人多子多福,家族繁荣。现代营养学更认为,芋头热量低、脂肪低,营养丰富平衡,有助于降血糖、缓解更年期障碍,还有抗癌的作用。

 

芋头让人多子多福

在古代的日本,并没有现代营养学的研究,人们何以相信只要常食用芋头,就能子孙繁荣呢?原来,芋头是根菜,其根茎总是呈现母芋头带着一堆小芋头的状态,母芋每节都有一个脑芽,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋延伸出“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。整个芋头就像一个子孙繁荣的家族,因此古人认为,芋头能呵护女子,让其多子多福。而多子多福,也意味着身体的健康和美丽。

现代人把这些古老的说法当作是美好愿望的寄托,甚至认为是古人的迷信。事实上,这个认识不仅符合中医医理,更是古老的天人合一、效法自然的宇宙观的体现。中医讲吃什么补什么,还说像什么补什么,其实两个说法蕴涵着同一个理。比如说,吃肝补肝,吃肾补肾;又比如,大豆、黑豆等豆类,长得很像人体的肾脏,所以豆类食物也确实能补肾,只不过要注意其寒热阴阳的属性,来选择合适自己体质的类别。

古人的智慧简单而高明,就是向大自然学习,想多子,就寻找多子的食物。老子也告诉人们“人法地,地法天,天法道,道法自然”。

也许有人会说,多子固然好,可是好像不是今天的人所看重的。其实,拥有多子体质的女子往往身体健康。而不管你需不需要多子,你的身体都会因芋头的呵护变得健康苗条,容颜也会红润光滑,美丽动人。

芋头是天然养颜食物 让女子面色红润

芋头是江户时代幕府后宫的大奥女性最爱的美容养颜食物,被称作大奥女子三大美容食物中,芋类食物的代表,并由此传入庶民,成为日本传统的美女养成食。

现代研究发现,芋头中不仅富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B群、皂角甙等多种成分,营养极为丰富,且能改善人体血液循环,平衡女性荷尔蒙,温暖身体,改善现代女子子宫多寒冷的症状, 对胃寒症与畏寒症均有疗效。子宫寒冷则不孕,子宫变暖自然有子,生理顺畅,气血调和,面色红润。

芋头的营养不仅与被誉为“地下苹果”的马铃薯极为相似,还是碱性食品,能中和体内积存的令人老化的各种酸性物质,调整人体的酸堿平衡,有美容养颜、乌黑头发的作用,还可防治胃酸过多。芋头即使发芽也无毒,但是一定要完全煮熟才能吃。

此外,芋头众多的矿物质中,氟的含量较高,使其具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

中医认为,芋头性平和,补中益气,养精补髓,对肾脏和肝脏都有调理养护的作用。它分泌出的大量粘液蛋白能保护肠胃和肌肤的粘膜,如此一来,不仅肌肤健康富有弹性,连带先天之本与肠胃后天之本都能得到健康的呵护。

芋头色白,也能养肺化痰。
     
中医认为,芋头性平和,补中益气,养精补髓,对肾脏和肝脏都有调理养护的作用

芋头抗癌解毒 

芋头含有的黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。中医则认为芋头能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒都有抑制消解的作用,有助于抗癌及防淋巴结核等病症。

由于芋头有丰富的营养价值,能中和各种偏食带来的现代生活病,从本质上改善人体,增强免疫功能,加上其解毒抗癌的作用,因此有时也作为抗癌的药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,对于特定患者有增强体质,辅助治疗的作用。

此外,其粘液蛋白还有平衡女性荷尔蒙、降血糖和血中胆固醇的作用,由于能平衡中和人体的阴阳,对血压高、脂肪高、便秘、慢性肾炎、痢疾便血等各种慢性病症都有渐渐导向正常的调理作用。芋头也是平时生活中的蔬菜和主食,口感细腻,美味养人,易于消化,适合体质虚弱的人食用。

 

 

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