像洗脸一样简单的体重控制秘诀

吃东西是与生俱来的能力，但就是因为现代饮食充满太多的诱惑，导致许多问题出现，尤其对体重控制的人来说，更是挑战。

对于体重控制，就是简单且人尽皆知的“少吃多动”这四个字而已，只是，做不到！为什么做不到？因为“不习惯”，我们需要做的努力，就是把你已经知道的“少吃多动”知识，转化成日常生活的习惯，就像每天都要洗脸的习惯一样，那你就不会觉得体重控制是一件痛苦的事了。

第一招：七分饱

我们的生活环境充满食物的诱惑，导致我们很难控制自己的嘴，“不饥不饿”是很大一个问题，在餐与餐之间，你有没有出现过“饥饿感”？若没有饥饿感，只是因为“用餐时间到了”又继续塞东西吃，不用学什么生理生化学就知道，这是表示肠胃道中的还没消化吸收完，你又塞东西进来，是不是更增加了肠胃道负担。

冻龄、逆龄、不老青春就是，不要吃太饱啦！

第二招：对于高糖高油高盐高热量的诱惑食物，浅尝即止

很多都以是勾芡、油炸、重口味来诱惑我们的味蕾，很多零食的独家配方也让我们流连忘返，就知识与理性层面，我们很清楚知道吃这些对体重控制不利，但就情绪与人性层面来说，吃东西很大一部分，是为了开心，如果吃东西时，担心这吃下去血脂会高、这吃下去体重会重、这吃下去血压会爆冲、、、那这些压力也是不健康的。

所以若你问我，可乐、洋芋片、方便面、、这些可不可以吃，我会说，当然可以，只不过真的想吃的时候，去超商买一包一罐来吃就好，满足情绪就好，千万别去量贩店扛一箱24罐回来，大吃大喝。有吃就好，浅尝即止。

第三招：交好朋友，也当个别人的好朋友

孔子说的益者三友是友直、友谅、友多闻，好朋友就是正直诚实且博学多闻的，会直接告诉说你穿这件衣服“不好看”，而不是迂回的说妳穿这件衣服“很特别”，然后来看你的笑话，也就是当你胖了，会直接说你胖了，而不是说，你最近变得比较可爱耶。

所以当你在做体重控制，且未达目标体重，或许有人会说：“你瘦很多了耶，这样可以了啦”我们去吃大餐庆祝一下，这时你心中就要判断这是坏朋友还是好朋友。

现代另类版的疫者三有是，有质、有量、有多闻，FB上常看很多人在分享美食，标题不外乎是，这吃起来“质”感超好、分“量”又多、味道又好“闻”，让人超想冲到现场一尝佳肴，类似的画面场景拉到办公室，炎热的午后，有人发声，我知道一家饮料店超好喝、超大杯，我们来团购订饮料消暑错好不好，是的，这就是体重控制的坏朋友。

但这并不是说，我们要拒绝所有同事朋友的社交活动，我们也可以当起别人的好朋友阿，我们可以约大家一起去运动，一起团购健康的食物。

第四招：食物替代，吃天然、低GI的食物

同样是猪肉，食物替代的道理就是，以天然的代替加工，选择最接近食物原型的肉片，而不是选择只满足味蕾、添加物很多的贡丸、肉松。

“低GI”食物就是吃下去让体内血糖上升速度慢，体内胰岛素分泌不会太多的食物，若你吃高GI的食物，会使血糖升很高，这时体内胰岛素大量分泌，来快速降低血糖，血糖太低又会有饥饿感，饥饿感就会造成想吃，不断恶性循环，且胰岛素是个促进合成的贺尔蒙，也是就会促进脂肪的合成，故选择低GI的食物，让血糖的波动不大，胰岛素不大量分泌，稳定血糖，不快速造成饥饿感。例如同样一碗白米饭与糙米饭，他们的热量与淀粉含量差不多，但GI值就差很多，白米饭与糙米饭分别为84、56，也就是吃糙米饭比较不会饿啦！

食物替代的道理就是，以低GI代替高GI，低GI食物的特性就是高纤（例：糙米饭优于白米饭）、低糖（例：法国面包优于甜甜圈）、低加工（例：肉片优于肉松）、低糊化程度（例：干面优于面线糊）。

体重控制很痛苦，是因为我们没有把正确的饮食行为变成日常生活的习惯，如果“七分饱”、“浅尝即止”、“当彼此的好朋友”、“食物替代”的任何一项，内化成像洗脸一样，不做就会觉得怪怪的那种日常生活习惯，你会不知不觉且莫名其妙的控制好体重的。